京都のヴィーガンスイーツ クーリエ
ヴィーガンスイーツ クーリエは、卵・乳製品など動物性の食材を使用せずに厳選した植物性食材で作るヴィーガン・グルテンフリースイーツの専門店です。京都にあるファクトリーから全国の皆さまにグルテンフリー・ヴィーガンスイーツをお届けしています。
くるれ
“くるれ”はフランス語の「色あざやか（Coloré）」をイメージしたヴィーガンスイーツ。グルテン、卵、乳製品、白砂糖は不使用。原材料には特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップなどの厳選素材を使用しております。フレーバーごとに表現されている鮮やかな色あいは合成着色料を使わず特別な製法で仕上げています。見た目でも楽しんでいただける逸品です。暑い季節は冷やして食べる事を考えて、しっとりとしたケーキに仕上げております。
"CULURE" is a Vegan sweet that originated from the French word "Colorful" (Coloré). Gluten, eggs, dairy products, white sugar are not used. For raw materials, we use special cultivated rice flour, organic soy milk, organic maple syrup and other carefully selected materials. The vivid color tone expressed for each flavor is finished with a special manufacturing method without using any food coloring matter.It tastes as good as it looks.We made the cake oist so that it can be eaten cold during the hot season.
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ごあいさつ
子育てが一段落がついた時にやって来た体調不良をきっかけに、それまでの食事を見直したどり着いたのがグルテンフリー・ヴィーガンでした。
美容と健康を考えて罪悪感がなく食べることができる、小麦を使わない（グルテンフリー）、乳製品を使わない（カゼインフリー）、卵を使わない、白砂糖を使わないヴィーガンスイーツがもっと手軽に楽しめるようになって欲しい。こうした想いからヴィーガンスイーツを製造・販売をすることにいたしました。Vegan Sweets Courierの“ヴィーガンスイーツ”を京都から皆さまにお届けできることを大変嬉しく思っております。
I discovered gluten free and vegan lifestyle while I was going through a poor physical condition when raising my child.
We decided to manufacture and sell guilt free vegan sweets that is good for health and beauty,while avoiding wheat (gluten free),dairy products (casein free),eggs,and white suger.I am very pleased that we can deliver "Vegan Sweest" from Vegan Sweets Courier to everyone from Kyoto.
Vegan Sweets Courier CTO
浜口 節子
Setsuko Hamaguchi